因为和开工首日撞车，情人节就这么匆匆而过，还在遗憾没有给对象一个浪漫的夜晚吗？不如趁情人节氛围还犹存，补偿TA个惊喜，亲手制作一顿法式大餐吧！

法式料理以精致豪华的高尚品味，风靡全球饕客的胃，法国人将“吃”视为人生一大乐事。对浪漫的法国人而言，美食不仅是一种享受，更是一种艺术，每道法国菜就有如一件艺术品。想要玩一把浪漫，选择法式大餐准没错！

驰名世界的法国大菜以海鲜为最，最值得称道的是俗称“蚝”的牡蛎。正值冬日，是适合吃牡蛎的日子，一起像法国人那样优雅地吃牡蛎吧，配上烛光，浪漫简直信手捏来了好吗！

但若是我们的胃无法很好地像法国人那样消化牡蛎，最好还是不要生吃啦，它毕竟属于生猛海鲜！不如来碗法式牡蛎浓汤，天气虽然有所回暖，但一碗热汤下肚还是非常暖心的！

============制作TIPS============

法式牡蛎浓汤用牡蛎来做主料，经过长时间的烹煮，味道鲜香浓郁，喝起来更加的鲜美，让你在家也能体验到法式浪漫氛围！

材料：牡蛎 鸡汤 淡奶油 白葡萄酒 中筋粉 黄油 干葱 洋葱 百里香 盐 胡椒粉

装饰：淡奶油 百里香

牡蛎被称作“海里的牛奶”，富含十分优良的蛋白质，还具有滋容养颜的功效~

①牡蛎洗净，沥干备用

②洋葱、干葱切丁

③取一个锅，放入牡蛎，中火煮1-2分钟，取出4个牡蛎放置一旁备用

④另起一个锅，中火烧温黄油，加入洋葱、干葱、牡蛎、百里香，快炒

⑤加入白葡萄酒，炒匀后加入面粉，翻炒均匀;

⑤加入鸡汤，中火烧开5分钟

⑦取出百里香，用手提搅拌器将锅中剩余的食材打成蓉

⑧加入淡奶油、备用的4个牡蛎、盐、胡椒粉，拌匀

⑨装盘，用淡奶油和百里香装饰

⑩香浓的法式牡蛎汤就完成啦！

亲手精心准备一顿法式大餐，配上红酒香烛，这个情调我给满分，浪漫又暖情！而且年里也吃了不少中餐，是不是有些腻了？快动手换换口味吧！