最甜美的草莓季到来!草莓简直就是冬天的宠儿,作为颜值最高,最易搭配的水果,甜品控们当然无法抵挡它的诱惑!草莓君也太美貌了,任何有草莓的甜品都非常心水(๑•؎ •๑)✧
草莓的美啊从入口的那一刻开始就显现了,甜蜜的汁水混合着轻柔的奶油,满嘴的幸福感。淡奶油爽口不腻,轻盈的口感完全不会带来负担,更何况草莓的一丝丝酸会清新一整个口腔。简简单单的草莓饮品都透着一股小清新~最近韩国爆火的草莓杯更不用说了,满满的草莓也是分外甜美可爱!
今天分享的就是一款萌萌的甜品——雪顶草莓杯,做法很简单,粉红色和红色的双色造型更是夺人眼球,赶紧做起来和朋友们炫耀下吧,从此就是票圈的美食王!跟闺蜜或朋友小聚的时候,做份草莓杯也是满满的爱意哦~
===========草莓草莓快到嘴里来===========
草莓鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,且有特殊的浓郁水果芳香。草莓不光颜值高,它的营养价值也非常高,含丰富维生素C,能消除细胞间的松弛与紧张状态,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻有弹性喔!同时还有帮助消化的功效~草莓色、香、味俱佳,所以还被誉为“水果皇后”!
材料:蔓越莓汁 草莓 吉利丁片 淡奶油 糖粉 甜奶油 草莓饼干棒 薄荷叶
①吉利丁泡在冷水中
②取一个锅,加入蔓越莓汁、细砂糖,小火烧至砂糖融化
③加入吉利丁片,搅拌均匀,倒入杯中
④将果冻汁慢慢倒入斜置的杯中,加入草莓丁,放入冰箱冷藏2小时至果冻凝固
⑤取6个草莓去根,加入糖粉,打碎备用
⑥淡奶油打发
⑦将淡奶油与打好的草莓酱拌匀
⑧装入裱花袋中,裱入草莓杯中空余的地方
⑨用打发好的甜奶油、草莓、草莓饼干棒和薄荷叶装饰,即成
另外贴心地附上小诀窍~草莓粒不要打得过细,带点颗粒果香才更浓。草莓真的是非常容易少女心爆棚,午后来上一杯雪顶草莓杯,再配上一份小蛋糕,这个下午茶完美!
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