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酒的中国地理 寻访佳酿生成的时空奥秘 文轩网正版图书

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  • 品牌:文轩网
  • 书名:酒的中国地理 寻访佳酿生成的时空奥秘 文轩网正版图书
  • 定价:120.00
  • 出版社名称:西北大学出版社
  • 出版时间:2019-08-01
  • 作者:李寻
  • ISBN编号:9787560443850
  • 开本:16开

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酒的中国地理 寻访佳酿生成的时空奥秘

作      者:李寻,楚乔 著
定      价:120
出  版 社:西北大学出版社
出版日期:2019年08月01日
页      数:0
装      帧:平装
I S  B  N:9787560443850
目录
    《酒的中国地理:寻访佳酿生成的时空奥秘》无目录
内容虚线

内容简介

本书阐释酒的历史与文化揭示佳酿生成的奥秘,沿大运河和诸多古道,走访120余家酒厂和作坊,探寻中国大地酒的起源、酿造技术的演变、地理分布格局的变迁、酒商的构成和特点、名酒的产生与兴衰……

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